Данное открытие не только свидетельствует о самом раннем употреблении шоколада в Северной Америке, но и ещё раз подтверждает существование торгового пути длиною более чем в две тысячи километров, который связывал Нью-Мексико и Центральную Америку. Ведь тропическое растение какао невозможно вырастить на территории Северной Америки.
Ранее учёным было известно, что Анасази привозили из Мексики красных ара и мокассиновых змей, теперь же к этому списку надо добавить и какао.
То, что продукт доставляли издалека, означает – он обходился недёшево и употреблялся только избранными (эту теорию поддерживает и тот факт, что цилиндрические вазы никогда не находили в захоронениях людей).
Теперь археологи собираются исследовать деревянные палочки и ещё несколько материалов на предмет принадлежности к созданию шоколадных напитков. Краун хочет точно установить, насколько широко было распространено распитие какао на юго-западных территориях до того, как коренное население Америки вступило в контакт с европейцами.
Кстати, считается, что в самой Мексике напитки из какао готовили ещё три тысячи лет назад.